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全国１位の生産量を誇る茅野市の「寒天」 200年前から続く伝統的な寒天づくりに密着（2024年1月10日放送「news every.」より）
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かんてんぱぱから肝臓の臓器モデルまで多種多様な製品開発に密着！寒天ってすごい！ / 伊那で誕生！世界が注目する臓器モデル②（いいね！信州スゴヂカラ 2021年10月23日）
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Breath of Nagano 「寒天」 〜制約から生まれた創造性～
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地球温暖化が与える信州の伝統産業 寒天作りへの影響 日本財団 海と日本PROJECT in 長野 2021 #30
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